Astelia Pezenas

Rượu vang đỏ Astelia Pezenas 2017 là biểu tượng cho sự tinh tế và đẳng cấp thuộc phân hạng cao cấp của vùng Languedoc-Roussillon, miền Nam nước Pháp. Được kiến tạo bởi điền trang danh tiếng Domaines Paul Mas dưới sự dẫn dắt của nhà làm rượu tài ba Jean-Claude Mas, dòng vang này kết hợp tuyệt vời giữa các giống nho truyền thống miền Nam trên thổ nhưỡng đất sét vôi và đá bazan độc đáo của tiểu vùng Pezenas. Chai vang mang đến trải nghiệm thưởng thức sâu sắc, phức hợp và đầy lôi cuốn cho những bữa tiệc sang trọng hoặc các dịp hội ngộ quan trọng.

Thông tin sản phẩm

• Quốc gia / Vùng sản xuất: Pháp / Languedoc-Roussillon

• Giống nho: Syrah, Grenache, Mourvèdre (GSM Blend)

• Niên vụ: 2017

• Nồng độ cồn: 14%

• Dung tích: 750ml

• Phân hạng: Languedoc-Pezenas

• Phân loại: Vang đỏ, khô (Dry)

• Thời gian ủ: Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong thời gian dài nhằm mài giũa cấu trúc tannin và phát huy tối đa tầng hương vị phức hợp.

Nhà sản xuất Chateau Paul Mas

Domaines Paul Mas là tên tuổi tiên phong định hình lại chuẩn mực vang miền Nam nước Pháp, nổi tiếng với triết lý kết hợp giữa truyền thống lâu đời của Pháp và tư duy đổi mới hiện đại. Dòng sản phẩm Astelia đại diện cho sự cam kết khắt khe nhất về chất lượng của hãng, tuyển chọn từ những gốc nho lâu năm có năng suất thấp, mang lại hương vị tập trung cao độ và đậm đà dấu ấn terroir.

Khám phá giống nho làm vang Pháp tiêu biểu

Sự phối trộn kinh điển theo phong cách GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) tạo nên cấu trúc phong phú và đa tầng cho rượu vang miền Nam nước Pháp. Syrah đóng vai trò chủ đạo, mang lại màu sắc ruby sâu thẳm, cấu trúc tannin vững chắc cùng các nốt hương cay ấm của tiêu đen và quả mâm xôi. Grenache bổ sung hương trái cây đỏ chín mọng ngọt ngào và độ cồn ấm áp, trong khi Mourvèdre điểm xuyết tầng hương gia vị, thảo mộc và da thuộc phức hợp. Niên vụ 2017 trải qua điều kiện thời tiết lý tưởng, giúp trái nho đạt độ chín hoàn hảo với hàm lượng hương vị tập trung cao độ và khả năng lưu trữ ấn tượng.

Hương vị rượu vang Pháp Astelia Pezenas

• Màu sắc: Đỏ ruby sẫm sâu, ánh lên sắc tím huyền ảo và quý phái.

• Hương: Tầng hương phức hợp và nồng nàn mở ra với nốt hương chủ đạo của trái cây đen chín mọng như mâm xôi đen, anh đào đen, quyện lẫn tinh tế cùng hương tiêu đen, cam thảo, gia vị ấm và thoảng nhẹ hương gỗ sồi nướng.

• Vị: Vòm miệng cảm nhận cấu trúc đầy đặn, tannin mượt mà như nhung nhưng vô cùng vững chắc, hòa quyện cùng độ cồn 14% ấm áp và độ axit cân đối tạo sự sảng khoái. Hậu vị kéo dài lưu luyến với dư vị trái cây chín sẫm và khoáng chất.

• Ghi chú: Đại diện tiêu biểu cho phong cách vang đỏ cao cấp miền Nam nước Pháp: đậm đà, mạnh mẽ nhưng giữ được sự tinh tế, lịch lãm.

Đánh giá rượu vang trên cộng đồng Vivino

• Rượu vang đỏ Astelia Pezenas mang phong cách vang đỏ đặc trưng miền Nam nước Pháp, với hương thơm của mận chín, blackberry, anh đào đen cùng một chút tiêu, gia vị và thảo mộc. Khi thưởng thức, rượu có cấu trúc vừa phải, tannin khá mềm, vị trái cây rõ và độ chua cân bằng. Hậu vị tương đối gọn, tạo cảm giác dễ uống và không quá nặng.
• Với mức đánh giá 3.7/5 trên Vivino, đây là một chai vang có chất lượng ổn, phù hợp với người thích vang đỏ đậm vừa, mềm mại và thiên về hương trái cây. Rượu đặc biệt thích hợp dùng cùng thịt bò, thịt nướng, thịt cừu, xúc xích hoặc các món ăn có gia vị vừa phải.

Bảng giá của vang Astelia Pezenas

Gợi ý kết hợp món ăn cùng rượu vang Astelia Pezenas

• Món Âu Thượng Hạng: Thăng hoa vị giác cùng bít tết bò Mỹ sốt tiêu đen nồng nàn, thăn bò nướng lò mọng nước hay sườn cừu nướng thảo mộc kiểu Âu ngát hương đậm đà.

• Món Hầm & Xào Đậm Đà: Bổ sung trọn vẹn với các món thịt đỏ hầm nhừ mềm mượt, thịt bò kho sóng sánh hay bò lúc lắc ngấm trọn gia vị.

• Món Nướng & Quay Giòn Rụm: Tôn vinh nét ẩm thực mộc mạc với thịt heo quay da giòn rụm hoặc các món thịt nướng than hoa truyền thống thơm lừng xém cạnh.

• Phô Mai Già & Tapas Đẳng Cấp: Dấu ấn tròn vị khi dùng kèm đĩa thịt nguội cao cấp tapas Âu nhẹ nhàng hoặc các loại phô mai cứng lâu năm sắc sảo, béo bùi.

Nhiệt độ & cách phục vụ

• Nhiệt độ phục vụ khuyến nghị: 16–18°C, nên làm mát nhẹ trước khi thưởng thức khoảng 15–20 phút.

• Loại ly nên dùng: Ly vang đỏ bầu to (Bordeaux Glass) để hương thơm phức hợp của gia vị và trái cây lan tỏa tối ưu.

• Có cần decant không: Nên rót ra bình thở (decanter) trước khi thưởng thức khoảng 30–45 phút để rượu “thở”, giúp cấu trúc tannin thêm phần mượt mà và hương vị đạt độ mở trọn vẹn.

Liên hệ ngay Hotline: 0837.366.111 của Vangchat.vn để được tư vấn chi tiết và sở hữu chai rượu vang Pháp chính hãng này với mức giá ưu đãi nhất!