Tin tức

Mỗi dịp Tết đến Xuân về, trao tặng quà Tết không chỉ là nét đẹp văn hóa mà còn là cách gửi gắm lời chúc may mắn, tài lộc và tri ân sâu sắc. Giữa hàng loạt sự lựa chọn, rượu vang nổi lên như một biểu tượng của sự sang trọng, đẳng cấp và ...

Trong nghệ thuật thưởng thức ẩm thực (Food & Wine Pairing), vịt quay luôn được xếp vào hàng những món ăn “thách thức” nhưng mang lại trải nghiệm vô cùng tinh tế. Lớp da giòn béo ngậy, phần thịt mọng nước kết hợp cùng hương vị đậm đà của ngũ vị hương, sốt mận hay ...

Thịt bò bít tết (steak) mềm mọng, đậm đà kết hợp cùng một ly rượu vang đỏ nồng nà luôn là biểu tượng kinh điển của ẩm thực cao cấp. Tuy nhiên, không phải chai rượu vang đỏ nào cũng mang lại trải nghiệm hoàn hảo như nhau. Một sự kết hợp lệch nhịp có ...

Kết hợp rượu vang cùng hải sản (Seafood and Wine Pairing) từ lâu đã trở thành chuẩn mực nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao trên thế giới. Tuy nhiên, đứng trước hàng trăm dòng vang tại cửa hàng, không ít người dùng cảm thấy lúng túng: Liệu ăn hàu sống nên chọn Sauvignon Blanc hay ...

Chardonnay và Sauvignon Blanc khác nhau thế nào? Đây là câu hỏi khá phổ biến với những người mới bắt đầu tìm hiểu rượu vang trắng. Cả hai đều là những giống nho trắng nổi tiếng, được trồng ở nhiều vùng sản xuất vang trên thế giới, nhưng lại tạo ra những phong cách rượu ...

Nếu bạn đang tìm một chai rượu vang đỏ Ý đậm đà, nhiều hương trái cây và phù hợp với các món ăn giàu gia vị, Primitivo và Negroamaro gần như chắc chắn sẽ nằm trong danh sách đáng thử. Cả hai đều là những giống nho nổi bật của Puglia – miền Nam nước ...

Thế giới đồ uống có cồn đang chứng kiến sự trỗi dậy mạnh mẽ của bia thủ công (Craft Beer). Không còn đơn thuần là một thức uống giải khát mát lạnh cho những buổi tụ tập đông đúc, bia thủ công đã nâng tầm trải nghiệm của người thưởng thức thành một nghệ thuật ...

Bia là thức uống quen thuộc trong các buổi giao lưu, tiệc tùng của người Việt. Mỗi thương hiệu bia trên thị trường lại sở hữu một công thức lên men riêng, tạo nên đặc trưng hương vị và nồng độ cồn (ABV) hoàn toàn khác biệt. Việc nắm rõ chỉ số nồng độ cồn ...

Thưởng thức bia nhập khẩu từ lâu đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực tinh tế tại Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát, mỗi chai bia nhập khẩu từ các thủ phủ lâu đời như Bỉ, Đức, Cộng hòa Séc hay Hà Lan đều chứa đựng câu chuyện ...

Giữa vùng đất tràn ngập ánh nắng Salento, Puglia cất giữ một trong những giống nho quyến rũ và được yêu thích nhất trong thế giới rượu vang Ý: Primitivo di Manduria. Khi nói về phân hạng này, tên tuổi của nhà làm vang San Marzano chính là bảo chứng cho chất lượng và sự ...

Thuật ngữ “Single Vineyard” (Vườn nho đơn) trong thế giới rượu vang luôn là lời bảo chứng cho tính độc bản và chất lượng vượt trội. Chai vang Il Poggiale được làm hoàn toàn từ những chùm nho thu hoạch tại vườn nho đơn cùng tên nằm ở độ cao khoảng 400 – 450m so ...

Thưởng thức bia nhập khẩu từ lâu đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực tinh tế tại Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát, mỗi chai bia nhập khẩu từ các thủ phủ lâu đời như Bỉ, Đức, Cộng hòa Séc hay Hà Lan đều chứa đựng câu chuyện ...

Thế giới đồ uống có cồn đang chứng kiến sự trỗi dậy mạnh mẽ của bia thủ công (Craft Beer). Không còn đơn thuần là một thức uống giải khát mát lạnh cho những buổi tụ tập đông đúc, bia thủ công đã nâng tầm trải nghiệm của người thưởng thức thành một nghệ thuật ...