Chateau Paul Mas Clos Moulinas Pezenas

Chateau Paul Mas Clos Moulinas Pezenas 2018 là dòng vang đỏ cao cấp biểu trưng cho tinh hoa thổ nhưỡng độc đáo của vùng Languedoc-Roussillon, mang đậm dấu ấn nghệ thuật làm vang từ điền trang danh tiếng Domaines Paul Mas. Được kiến tạo dưới bàn tay tài hoa của nhà làm rượu Jean-Claude Mas, chai vang này là sự kết hợp hài hòa giữa các giống nho truyền thống trên nền đất đá vôi và phiến thạch cổ xưa của tiểu vùng Pezenas. Sản phẩm mang đến trải nghiệm thưởng thức sâu sắc, mạnh mẽ nhưng đầy tinh tế, phản ánh trọn vẹn triết lý “Thế giới Mới theo kiểu Pháp”.

Thông tin sản phẩm

• Quốc gia / Vùng sản xuất: Pháp / Languedoc-Roussillon

• Giống nho: Syrah, Grenache (Blend)

• Niên vụ: 2018

• Nồng độ cồn: 14%

• Dung tích: 750ml

• Phân hạng: AOC Coteaux du Languedoc – Pezenas

• Phân loại: Vang đỏ, khô (Dry)

• Thời gian ủ: Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong thời gian dài giúp mài giũa cấu trúc tannin mượt mà và phát huy tối đa tầng hương vị phức hợp.

Nhà sản xuất Chateau Paul Mas

Domaines Paul Mas là tên tuổi tiên phong định hình lại chuẩn mực vang miền Nam nước Pháp, nổi tiếng với sự am hiểu sâu sắc về từng tiểu vùng (terroir) và cam kết phát triển nông nghiệp bền vững. Dòng sản phẩm tại Chateau Paul Mas đại diện cho sự chăm chút tỉ mỉ từ những vườn nho lâu năm có năng suất thấp, nơi biên độ nhiệt ngày và đêm lý tưởng nhờ làn gió Địa Trung Hải giúp trái nho đạt độ cân bằng hoàn hảo giữa hàm lượng đường và độ axit.

Kết hợp của hai giống nho Syrah và Grenache

Sự phối trộn tinh tế giữa hai giống nho đặc trưng vùng Địa Trung Hải là Syrah và Grenache tạo nên cấu trúc phong phú và đa tầng cho rượu. Syrah đóng góp màu sắc ruby sâu thẳm, cấu trúc tannin vững chắc cùng các nốt tiêu đen, gia vị cay ấm và hương khoáng chất đặc trưng; trong khi Grenache bổ sung hương trái cây đỏ chín mọng ngọt ngào, sự tròn trịa và độ cồn ấm áp. Niên vụ 2018 mang lại trái nho có độ chín tối ưu với hàm lượng hương vị tập trung cao độ và khả năng lưu trữ ấn tượng.

Hương vị rượu vang đỏ Chateau Paul Mas Clos Moulinas Pezenas

• Màu sắc: Đỏ ruby sẫm sâu, ánh lên sắc tím huyền ảo và quý phái.

• Hương: Tầng hương phức hợp và nồng nàn mở ra với nốt hương chủ đạo của trái cây đen chín mọng như mâm xôi đen, anh đào đen, quyện lẫn tinh tế cùng hương tiêu đen, cam thảo, gia vị ấm, thảo mộc Địa Trung Hải và thoảng nhẹ hương gỗ sồi nướng vani.

• Vị: Vòm miệng cảm nhận cấu trúc đầy đặn, tannin mượt mà như nhung nhưng vô cùng vững chắc, hòa quyện cùng độ cồn 14% ấm áp và độ axit cân đối tạo sự sảng khoái. Hậu vị kéo dài lưu luyến với dư vị trái cây chín sẫm, khoáng chất và gỗ sồi.

• Ghi chú: Đại diện tiêu biểu cho phong cách vang đỏ cao cấp miền Nam nước Pháp: đậm đà, mạnh mẽ nhưng giữ được sự tinh tế, lịch lãm đặc trưng của tiểu vùng Pezenas.

Bảng giá rượu vang Pháp Chateau Paul Mas Clos Moulinas Pezenas

Gợi ý kết hợp món ăn cùng vang đỏ Chateau Paul Mas Clos Moulinas Pezenas

• Món Âu Thượng Hạng: Thăng hoa vị giác cùng bít tết bò Mỹ sốt tiêu đen nồng nàn, thăn bò nướng lò mọng nước hay sườn cừu nướng thảo mộc kiểu Âu ngát hương đậm đà.

• Món Hầm & Xào Đậm Đà: Bổ sung trọn vẹn với các món thịt đỏ hầm nhừ mềm mượt, thịt bò kho sóng sánh hay bò lúc lắc ngấm trọn gia vị.

• Món Nướng & Quay Giòn Rụm: Tôn vinh nét ẩm thực mộc mạc với thịt heo quay da giòn rụm hoặc các món thịt nướng than hoa truyền thống thơm lừng xém cạnh.

• Phô Mai Già & Tapas Đẳng Cấp: Dấu ấn tròn vị khi dùng kèm đĩa thịt nguội cao cấp tapas Âu nhẹ nhàng hoặc các loại phô mai cứng lâu năm sắc sảo, béo bùi.

Nhiệt độ & cách phục vụ

• Nhiệt độ phục vụ khuyến nghị: 16–18°C, nên làm mát nhẹ trước khi thưởng thức khoảng 15–20 phút.

• Loại ly nên dùng: Ly vang đỏ bầu to (Bordeaux Glass) để hương thơm phức hợp của gia vị và trái cây lan tỏa tối ưu.

• Có cần decant không: Nên rót ra bình thở (decanter) trước khi thưởng thức khoảng 30–45 phút để rượu “thở”, giúp cấu trúc tannin thêm phần mượt mà và hương vị đạt độ mở trọn vẹn.

Liên hệ ngay Hotline: 0837.366.111 của Vangchat.vn để được tư vấn chi tiết và sở hữu chai rượu vang Pháp chính hãng này với mức giá ưu đãi nhất!