Rượu vang Ý Ripe Al Convento Brunello Di Montalcino 2016

Hương vị rượu vang Ý Ripe Al Convento Di Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2016

Rượu vang Ý Ripe Al Convento Di Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2016 là một lựa chọn tuyệt vời với sắc đỏ ruby ​​tươi sáng và hấp dẫn với màu đỏ garnet. Mùi thơm thanh lịch của rượu phát triển từ các loại quả mọng đỏ và đen, đặc biệt là quả lý chua đen, việt quất, anh đào morello, mâm xôi, và các loại hoa tinh tế. Bên cạnh đó, còn có mùi thuốc lá, lá trà đen, da thuộc và cà phê rang, tạo nên một tầng lớp hương thơm đa dạng và hấp dẫn.

Vị của rượu vang này được mô tả như một lớp chát mượt mà như nhung, độ chua cân bằng tinh tế và hậu vị kéo dài và dai dẳng. Các hương vị gia vị tinh tế như nhục đậu khấu và hạt tiêu cũng được phát hiện trong hương vị của rượu.

Từ điền trang cổ kính của gia tộc Frescobaldi

Tenuta Castelgiocondo là một điền trang cổ kính thuộc gia tộc Frescobaldi, đặt trên đỉnh đồi phía Tây Nam Montalcino. Nơi đây không chỉ là một trong 4 điền trang tiên phong trong sản xuất rượu vang Brunello di Montalcino, mà còn được biết đến với những dòng rượu đầy cá tính như Ripe Al Convento. Những vườn nho của Ripe Al Convento nằm trong một vùng đất lý tưởng cho trồng nho Sangiovese, ở độ cao 450m, được nuôi dưỡng bởi chất đất sét Galestro và hưởng lợi từ làn gió mát của Địa Trung Hải và những buổi chiều ấm áp.

Mỗi trái nho được chọn lựa kỹ càng và thu hoạch thủ công, với sự chăm sóc tận tình đến từng chi tiết, tạo nên một dòng rượu vang thanh lịch, độc đáo và lâu bền. Các điều kiện tự nhiên tuyệt vời cùng kỹ thuật sản xuất độc đáo đã giúp Ripe Al Convento trở thành một trong những sản phẩm rượu vang đẳng cấp nhất của Ý.

Niên vụ rượu vang Ý nhiều thử thách

Năm 2016 được xem là một mùa vụ kéo dài và đầy thử thách, tuy nhiên, lại là một trong những mùa vụ đẹp nhất trong lịch sử sản xuất rượu vang. Với một mùa đông ấm áp, cây nho đã nảy mầm sớm hơn so với các năm trước. Mùa xuân mát mẻ và có nhiều mưa giúp cây nho phát triển tốt hơn. Trong tháng 6, nhiệt độ được duy trì ở mức trung bình, tạo điều kiện thuận lợi cho cây nho phát triển chậm và đều.

Mùa hè nắng nóng nhưng không quá gay gắt, kết hợp với một số cơn mưa rào vào tháng 8, đã giúp cây nho chín đều và đạt được độ chín hoàn hảo vào giai đoạn cuối cùng. Vào những ngày cuối tháng 9, thời tiết có nhiều nắng, với nhiệt độ dao động rõ rệt từ ngày sang đêm. Gió bắc khô ráo, mát mẻ và độ ẩm rất thấp giúp thu hoạch những trái nho thơm ngon, chín mọng nhanh chóng.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Ripe Al Convento Di Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2016

Sau khi lựa chọn cẩn thận và thu hoạch bằng tay, những trái nho Sangiovese được kiểm tra và phân loại thủ công trước khi bắt đầu quá trình lên men trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. Việc bơm sục thường xuyên được thực hiện, đặc biệt là ở giai đoạn đầu để chiết xuất màu sắc và cấu trúc.

Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ để mang lại độ ổn định và phức hợp về hương thơm và cấu trúc.Tới 6 năm sau khi thu hoạch, rượu được ủ thêm một thời gian trong chai trước khi bán ra thị trường, đem lại hương vị thơm ngon hảo hạng cho Ripe Al Convento Di Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2016.

Mua Rượu vang Ý Ripe Al Convento Di Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2016 ở đâu?

VANGCHAT.vn tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng các loại rượu vang chất lượng cao với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 096.911.1855 để được tư vấn và đặt hàng.