Cách sử dụng rượu vang đúng điệu

Cách lựa chọn rượu vang phù hợp

Hiểu rõ thông tin trên nhãn vang

1. Loại nho: Nhãn vang sẽ nêu rõ loại nho được sử dụng để làm rượu. Điều này giúp bạn dễ dàng nhận biết hương vị và đặc điểm cơ bản của chai rượu.
2. Năm sản xuất: Năm sản xuất cho biết thời điểm nho được thu hoạch và chế biến thành rượu. Một số năm sản xuất có thể tốt hơn những năm khác, do điều kiện thời tiết và môi trường nho trong năm đó.
3. Quốc gia và vùng sản xuất: Xem xét quốc gia và vùng sản xuất để hiểu rõ nguồn gốc của chai rượu và phong cách sản xuất đặc trưng của vùng đó.
4. Nồng độ cồn: Thông thường, nồng độ cồn của rượu vang nằm trong khoảng 12-15%. Nếu bạn thích rượu mạnh hơn hoặc nhẹ hơn, hãy xem thông tin này.

Thăm các cửa hàng uy tín hoặc nhà sản xuất đáng tin cậy

• Để mua rượu vang chất lượng và chính hãng, hãy đến các cửa hàng uy tín hoặc trực tiếp tới nhà sản xuất đáng tin cậy. Điều này đảm bảo rằng bạn sẽ được tư vấn bởi những người am hiểu rượu vang và có thể kiểm tra và lựa chọn từ một loạt các loại rượu vang phù hợp với sở thích của bạn.

Hỏi ý kiến chuyên gia hoặc người có kinh nghiệm

• Nếu bạn không rõ về cách chọn rượu vang phù hợp, đừng ngần ngại hỏi ý kiến từ những chuyên gia hoặc những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Họ có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại nho, phong cách sản xuất và những sự kết hợp hương vị tốt nhất để lựa chọn chai rượu phù hợp với khẩu vị của bạn.

Chuẩn bị trước khi thưởng thức

Để rượu vang nằm ngang trong chai ít nhất 24 giờ trước khi mở nắp

• Trước khi thưởng thức, hãy để chai rượu nằm ngang trong tư thế nằm ngang ít nhất 24 giờ. Điều này giúp phân phối đồng đều mùi hương và hương thơm trong rượu vang và giúp cho quá trình lên men diễn ra trơn tru hơn khi bạn mở nắp.

Sử dụng các dụng cụ thích hợp như ly rượu, decanter

• Để trải nghiệm tốt nhất từ rượu vang, sử dụng các dụng cụ thích hợp như ly rượu và decanter (bình đựng rượu). Đổ rượu vào decanter giúp tăng diện tích tiếp xúc với không khí, giúp tăng cường quá trình oxi hóa và phát triển mùi hương của rượu.

Cách sử dụng rượu vang đúng điệu

Kiểm tra điều kiện rượu vang trước khi thưởng thức

• Trước khi mở nắp, kiểm tra điều kiện rượu vang để đảm bảo rằng nó không bị hỏng hoặc có dấu hiệu lỗi. Kiểm tra vỏ chai có bị xuống cấp, rỉ sét hay không kín chặt, đồng thời kiểm tra màu sắc của rượu vang có đẹp và trong suốt không.

Phục vụ rượu vang ở nhiệt độ thích hợp:

• Nhiệt độ phục vụ rượu vang có ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm thưởng thức. Rượu vang đỏ thường được phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C để tận hưởng hương vị đậm đà. Còn rượu vang trắng và rượu vang hỗn hợp thường được phục vụ ở nhiệt độ từ 8-12°C để cảm nhận được hương thơm tươi mát.

Hương vị và hương thơm của rượu vang

1. Nhìn: Kiểm tra màu sắc và độ trong suốt của rượu vang. Rượu vang đỏ thường có màu từ đỏ nhạt đến đỏ tối, còn rượu vang trắng có màu từ vàng nhạt đến vàng đậm.
2. Ngửi: Cảm nhận mùi hương của rượu vang bằng cách thử thưởng thức mùi hương từ mũi ly. Rượu vang đỏ thường có hương thơm của trái cây chín, gia vị và gỗ từ thùng chứa. Trong khi đó, rượu vang trắng thường có hương thơm của các loại trái cây tươi, hoa quả và thảo mộc.
3. Nếm: Thưởng thức rượu vang từng ngụm nhỏ và nhận biết hương vị. Hãy để rượu trải qua toàn bộ miệng trước khi nuốt để cảm nhận hương vị đầy đủ và tinh tế.

Cách lưu trữ rượu vang sau khi mở nắp

1. Lưu trữ ngoài ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao: Tránh để rượu vang tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc nhiệt độ cao, điều này có thể làm mất đi hương vị và chất lượng của rượu.
2. Sử dụng bình đựng chân không để giữ tươi ngon hơn: Nếu bạn chỉ tiêu thụ một phần rượu vang trong chai, hãy đổ phần còn lại vào một bình đựng chân không để giữ cho không khí không tiếp xúc trực tiếp với rượu, giúp rượu vang giữ được hương vị tốt hơn.
3. Tuân thủ thời gian lưu trữ tối đa của từng loại rượu vang: Mỗi loại rượu vang có thời gian lưu trữ tối đa khác nhau sau khi mở nắp. Hãy tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất để tránh uống rượu đã hỏng sau quá trình lưu trữ quá lâu.