Cote Mas Pezenas 2020 là dòng vang đỏ cao cấp đại diện cho tinh hoa thổ nhưỡng vùng Languedoc-Roussillon, miền Nam nước Pháp. Được kiến tạo bởi nhà làm rượu tài ba Jean-Claude Mas thuộc điền trang Domaines Paul Mas, chai vang này là sự kết hợp công phu giữa các giống nho truyền thống miền Nam trên nền đất sét vôi và đá bazan độc đáo của tiểu vùng Pezenas. Sản phẩm mang đến trải nghiệm thưởng thức sâu sắc, phức hợp và đầy lôi cuốn, phản ánh trọn vẹn triết lý “Thế giới Mới theo kiểu Pháp”.

Thông tin sản phẩm

• Quốc gia / Vùng sản xuất: Pháp / Languedoc-Roussillon

• Giống nho: Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

• Niên vụ: 2020

• Nồng độ cồn: 14.5%

• Dung tích: 750ml

• Phân hạng: Languedoc-Pezenas

• Phân loại: Vang đỏ, khô (Dry)

• Thời gian ủ: Ủ trong thùng gỗ sồi kết hợp bồn thép không gỉ để tối ưu cấu trúc tannin và phát huy tầng hương vị phức hợp.

Nhà sản xuất Chateau Paul Mas

Domaines Paul Mas là tên tuổi tiên phong định hình lại chuẩn mực vang miền Nam nước Pháp, nổi tiếng với sự am hiểu sâu sắc về từng tiểu vùng (terroir). Dòng sản phẩm Cote Mas thể hiện sự tôn vinh đối với lối sống Địa Trung Hải, kết hợp giữa phương pháp canh tác bền vững, chọn lọc những gốc nho lâu năm năng suất thấp và quy trình sản xuất hiện đại nhằm mang lại chất lượng vượt trội, ổn định qua từng niên vụ.

Khám phá những giống nho sản xuất vang Pháp

Sự phối trộn tinh tế giữa bốn giống nho Carignan, Cinsault, Grenache và Syrah tạo nên cấu trúc phong phú và đa tầng cho rượu. Carignan và Grenache mang đến sự đậm đà, hương trái cây đỏ chín mọng cùng độ cồn ấm áp; Syrah đóng góp cấu trúc vững chắc và nốt tiêu đen cay nhẹ; trong khi Cinsault điểm xuyết nét mềm mại, thanh lịch cho tổng thể. Niên vụ 2020 tận dụng trọn vẹn điều kiện khí hậu lý tưởng, giúp trái nho đạt độ chín hoàn hảo với hàm lượng hương vị tập trung cao độ.

Hương vị của rượu vang Pháp Cote Mas Pezenas

• Màu sắc: Đỏ ruby sẫm sâu với ánh tím huyền ảo, sang trọng.

• Hương: Tầng hương phức hợp mở ra với quả mâm xôi đen, anh đào chín, quyện lẫn tinh tế cùng hương thảo mộc Địa Trung Hải, tiêu đen, cam thảo và vani từ gỗ sồi.

• Vị: Vòm miệng đầy đặn, cấu trúc tannin mượt mà như nhung nhưng vô cùng vững chắc, kết hợp cùng độ cồn 14.5% ấm áp và độ axit cân đối. Hậu vị kéo dài lưu luyến với dư vị trái cây chín sẫm và khoáng chất.

• Ghi chú: Đại diện xuất sắc cho phong cách vang đỏ cao cấp miền Nam nước Pháp: mạnh mẽ, đậm đà nhưng vô cùng uyển chuyển.

Đánh giá rượu vang trên cộng đồng Vivino

• Cote Mas Pezenas mang phong cách vang đỏ đặc trưng miền Nam nước Pháp, với hương thơm của mận chín, blackberry, anh đào đen cùng một chút tiêu, gia vị và thảo mộc. Khi thưởng thức, rượu có cấu trúc vừa đến khá đầy đặn, tannin tương đối mềm, vị trái cây rõ và độ chua cân bằng. Hậu vị khá dễ chịu, tạo cảm giác đậm đà nhưng không quá nặng.
• Với mức đánh giá 3.8/5 trên Vivino, đây là một chai vang có chất lượng tốt trong phân khúc. Rượu phù hợp với người yêu thích vang đỏ đậm vừa, mềm mại và có hương trái cây kết hợp gia vị, đặc biệt thích hợp dùng cùng thịt bò, thịt cừu, thịt nướng, xúc xích hoặc các món ăn đậm vị.

Bảng giá rượu vang đỏ Cote Mas Pezenas

Gợi ý kết hợp món ăn cùng rượu vang đỏ Cote Mas Pezenas

• Món Âu Thượng Hạng: Thăng hoa vị giác cùng bít tết bò Mỹ sốt tiêu đen nồng nàn hay sườn cừu nướng thảo mộc kiểu Âu ngát hương đậm đà.

• Món Hầm & Xào Đậm Đà: Bổ sung trọn vẹn với các món thịt đỏ hầm nhừ mềm mượt, bò kho sóng sánh hay bò lúc lắc ngấm trọn gia vị.

• Món Nướng & Quay Giòn Rụm: Tôn vinh nét ẩm thực truyền thống với thịt heo quay da giòn rụm hoặc các món thịt nướng than hoa thơm lừng xém cạnh.

• Phô Mai Già & Đồ Nguội: Dấu ấn tròn vị khi dùng kèm đĩa thịt nguội cao cấp hoặc các loại phô mai cứng lâu năm sắc sảo, béo bùi.

Nhiệt độ & cách phục vụ

• Nhiệt độ phục vụ khuyến nghị: 16–18°C, nên làm mát nhẹ trước khi thưởng thức khoảng 15–20 phút.

• Loại ly nên dùng: Ly vang đỏ bầu to (Bordeaux Glass) để hương thơm lan tỏa tối ưu.

• Có cần decant không: Nên rót ra bình thở (decanter) trước khi thưởng thức khoảng 30–45 phút để rượu “thở”, giúp cấu trúc tannin mượt mà và hương vị đạt độ mở trọn vẹn.

Liên hệ ngay Hotline: 0837.366.111 của Vangchat.vn để được tư vấn chi tiết và sở hữu chai rượu vang Pháp chính hãng này với mức giá ưu đãi nhất!