Entrecote Merlot Cabernet Syrah VDP

Entrecote Merlot Cabernet Sauvignon Syrah là một dòng rượu vang đỏ độc đáo được thiết kế riêng để tôn vinh nghệ thuật ẩm thực thịt bò, đặc biệt là món bít tết (entrecote). Được tạo ra từ sự pha trộn (blend) tinh tế của ba giống nho danh tiếng tại vùng Languedoc-Roussillon dưới phân hạng IGP Pays d’Oc, chai vang này mang lại cấu trúc mạnh mẽ, hương vị trái cây chín đậm sâu lắng và hậu vị kéo dài đầy ấn tượng.

Thông tin sản phẩm

• Quốc gia / Vùng sản xuất: Pháp / Languedoc-Roussillon

• Giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

• Niên vụ: Đa niên vụ (Various vintages)

• Nồng độ cồn: 14%

• Dung tích: 750ml

• Phân hạng: IGP Pays d’Oc

• Phân loại: Rượu vang đỏ (Dry Red)

• Thời gian ủ: Ủ trong thùng thép không gỉ kết hợp thời gian tối ưu trong gỗ sồi để làm mượt cấu trúc tannin và tăng độ phức hợp.

Nhà sản xuất Entrecote

Được định hình phong cách để phục vụ hoàn hảo cho các món ăn từ thịt, dòng sản phẩm này chọn lọc những trái nho đạt độ chín hoàn hảo từ miền Nam nước Pháp. Sự kết hợp giữa kỹ thuật pha trộn truyền thống của Pháp và thổ nhưỡng đặc trưng vùng Languedoc-Roussillon giúp rượu đạt độ cân bằng lý tưởng giữa nồng độ cồn 14% và hương vị trái cây đậm đà của rượu vang Pháp.

Giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

Sự hòa quyện của ba giống nho tạo nên cá tính riêng biệt cho chai vang này:

• Merlot: Mang đến sự mềm mại, cấu trúc tròn trịa và hương thơm phong phú của mận chín, anh đào.

• Cabernet Sauvignon: Đóng góp cấu trúc tannin vững chắc, màu sắc sâu thẳm cùng nốt hương lý chua đen và gỗ sồi.

• Syrah: Thêm chút gia vị cay nhẹ, tiêu đen và chiều sâu mạnh mẽ cho tổng thể cấu trúc rượu vang Pháp.

Tầng hương vị của rượu vang đỏ Entrecote Merlot Cabernet Syrah VDP

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm đà, ánh tím sang trọng và quyến rũ.

• Hương: Bùng nổ hương thơm của quả mận đen, anh đào chín mọng, hòa quyện tinh tế cùng nốt hương tiêu đen, khói nhẹ và gỗ sồi vani.

• Vị: Cấu trúc đầy đặn (full-bodied) với nồng độ 14% ấm áp; tannin vững chãi nhưng mượt mà, độ chua cân bằng giúp làm sạch vòm miệng và để lại hậu vị kéo dài với dư vị gia vị cay nhẹ.

Đánh giá rượu vang trên cộng đồng Vivino

• Entrecôte Merlot/Cabernet/Syrah VDP có hương thơm nổi bật của mận, blackberry và anh đào chín, kết hợp cùng một chút tiêu đen, gia vị và gỗ sồi. Khi thưởng thức, rượu có cấu trúc vừa đến khá đầy đặn, tannin tương đối mềm, vị trái cây rõ và hậu vị khá cân bằng. Sự kết hợp của Merlot, Cabernet Sauvignon và Syrah tạo nên một phong cách dễ uống nhưng vẫn có độ đậm đà.
• Với mức đánh giá 3.9/5 trên Vivino, đây là một chai vang có chất lượng tốt trong phân khúc VDP. Rượu phù hợp với người thích vang đỏ đậm vừa, trái cây rõ và tannin không quá gắt, đặc biệt thích hợp dùng cùng bít tết, thịt bò nướng, thịt cừu, xúc xích hoặc các món thịt đậm vị.

Bảng giá rượu vang đỏ L’Entrecote Merlot Cabernet Syrah VDP

Gợi ý kết hợp món ăn dùng cùng Entrecote Merlot Cabernet Syrah VDP

• Bít tết bò (Entrecote) sốt tiêu đen hoặc sốt nấm đậm đà.

• Sườn cừu nướng thảo mộc, thịt nai hoặc các món thịt đỏ quay nướng.

• Phô mai cứng lâu năm hoặc các món hầm kiểu Âu.

Nhiệt độ và cách phục vụ

• Nhiệt độ phục vụ khuyến nghị: Từ 16 đến 18 độ C.

• Loại ly nên dùng: Ly vang đỏ bầu to (Bordeaux glass) giúp hương thơm cay nồng và trái cây bung tỏa tốt nhất.

• Thời gian decant: Khuyên dùng bình decanter khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để làm mềm cấu trúc tannin và hòa quyện hương vị.

Liên hệ ngay Hotline: 0837.366.111 với Vangchat.vn để được đội ngũ chuyên gia tư vấn chi tiết và sở hữu ngay dòng vang đỏ Pháp thanh lịch này cho bữa tiệc của bạn!