Rượu vang Château Le Bon Pasteur là dòng vang Pháp siêu thượng hạng, biểu tượng cho nghệ thuật làm vang hiện đại, giàu đậm và mượt mà bậc nhất tại tiểu vùng Pomerol – vùng đất sở hữu những chai vang đỏ đắt giá nhất bờ Phải Bordeaux. Được thành lập vào những năm 1920 bởi gia tộc Herminot, điền trang lừng danh này gắn liền với tên tuổi của Michel Rolland – nhà tư vấn làm vang tầm cỡ và quyền lực nhất thế giới, người đã sinh ra và lớn lên ngay tại chính lâu đài này. Triết lý thu hoạch nho đạt độ chín tối đa, ngâm ủ nghiêm ngặt trong thùng gỗ sồi mới và nói không với lọc lạnh đã tạo nên một dòng vang Pomerol độc bản, phá vỡ mọi quy chuẩn lối mòn cổ điển.