Rượu vang Château Batailley

Tọa lạc tại trái tim của vùng đất Pauillac danh tiếng thuộc Bờ Trái Bordeaux, Pháp, Château Batailley là một trong những điền trang lâu đời và cổ kính bậc nhất, tự hào sở hữu danh hiệu 5ème Grand Cru Classé trong Bảng phân hạng rượu vang Bordeaux năm 1855. Tên gọi “Batailley” gắn liền với lịch sử khi xuất phát từ từ “bataille” (trận chiến), kỷ niệm cuộc chiến giải phóng Bờ Trái kết thúc Trăm Năm Chiến Tranh diễn ra ngay trên chính điền trang này vào thế kỷ 15. Mang cấu trúc cổ điển chuẩn mực của vùng Pauillac, Château Batailley chinh phục những tín đồ sành vang nhờ sự thống trị của giống nho Cabernet Sauvignon trồng trên nền thổ nhưỡng đá sỏi sâu màu mỡ. Khi rót ra ly, dòng vang phô diễn sắc đỏ ruby thẫm quý phái, bùng nổ làn hương đậm đà của lý chua đen, mâm xôi, gỗ tuyết tùng, lá thuốc lá, vani nướng và xì gà quyến rũ. Trải qua quy trình ủ ngâm tỉ mỉ trong các thùng gỗ sồi Pháp từ 16 – 18 tháng, Château Batailley đem tới kết cấu đặn đầy, lớp tannin vững chắc nhưng mượt mà cùng khả năng lưu trữ tiềm năng lên tới hàng chục năm. Hãy cùng Vang Chất khám phá sự lịch lãm và quý phái của tuyệt tác Pauillac này.

Thông tin cơ bản

• • Xuất xứ / Vùng sản xuất: Pauillac, Bờ Trái Bordeaux, Pháp (Cấp độ Grand Cru Classé 1855)

  • Giống nho / Nguyên liệu: Cabernet Sauvignon (chủ đạo), Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

  • Niên vụ (Vintage): Tùy chọn các niên vụ xuất sắc đã qua kiểm định lưu giữ

  • Nồng độ cồn: 13.5% – 14.5% Vol

  • Nhà sản xuất: Château Batailley (Gia đình Castéja / Borie-Manoux)

  • Nhà nhập khẩu / Đơn vị phân phối tại VN: Hệ thống Vang Chất (Website: Vangchat.vn)

  • Giải thưởng / Ghi nhận: Phân hạng 5ème Grand Cru Classé 1855; liên tục đạt điểm số xuất sắc từ 93 – 96/100 điểm bởi James Suckling, Robert Parker, Decanter và Wine Spectator.

Hương vị & Trải nghiệm thưởng thức

Château Batailley đại diện cho phong cách vang Pauillac truyền thống: sự kết hợp hoàn hảo giữa độ đậm đà, cấu trúc tannin mạnh mẽ và sự thanh lịch vượt thời gian. Sự tỉ mỉ từ khâu thu hoạch thủ công đến việc lên men trong các bồn chứa kiểm soát nhiệt độ giúp rượu duy trì được sự tinh xảo tối đa trong từng giọt vang.

Sở hữu màu đỏ đậm ánh tím huyền bí, Château Batailley cất lời chào bằng dải hương phức hợp vô cùng nồng nàn. Bắt đầu là sự trỗi dậy của các loại quả mọng đen chín mọng như quả lý chua đen (cassis), mâm xôi, việt quất; tiếp nối bằng dải hương đặc trưng của Pauillac với gỗ tuyết tùng, lá xì gà, hộp gia vị, cà phê rang và nốt khoáng than chì sâu lắng. Trên vòm miệng, chất rượu thể hiện cấu trúc đậm đà (full-bodied) vô cùng chắc chắn. Lớp tannin chát chín mượt mà ôm trọn khoang miệng, vị chua sảng khoái nâng đỡ tổng thể, dấn dắt người thưởng thức đến một kết thúc kéo dài miên man với dải hương ca-cao và gỗ sồi thơm ngát.

Để cảm nhận trọn vẹn sự bung tỏa của các tầng hương, rượu nên được gạn ra bình Decanter khoảng 60 – 90 phút trước khi uống và thưởng thức ở nhiệt độ lý tưởng từ 16 – 18°C.

Gợi ý phối món (Food Pairing)

Cấu trúc tannin vững chắc, độ đậm đà cùng tầng hương gỗ tuyết tùng và trái cây chín của Château Batailley làm cho chai vang này trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho các món ăn giàu đạm và hương vị:

• • Thịt đỏ chế biến đậm vị: Bít tết bò Wagyu/Angus sốt tiêu đen, sườn cừu nướng thảo mộc, bò sốt vang đút lò, thăn bò áp chảo.

  • Thịt săn & Đồ quay: Thịt nai nướng sốt quả mọng, đùi vịt quay sốt rượu đỏ, thịt lợn muối Iberico thái mỏng.

  • Phô mai trưởng thành: Các loại phô mai lâu năm như Comté, Cheddar lâu năm, Gouda hoặc phô mai xanh Roquefort.

Vì sao nên chọn mua tại Vang Chất

• • Chính hãng 100%: Tất cả sản phẩm Château Batailley phân phối tại Vang Chất đều được nhập khẩu nguyên chai chính ngạch từ Pháp, bảo đảm đầy đủ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ (CO/CQ) và hồ sơ nhập khẩu.

  • Bảo quản chuẩn Hầm Rượu Quốc tế: Vì Château Batailley là dòng vang Grand Cru Classé có tiềm năng lưu trữ lâu dài, Vang Chất duy trì hệ thống kho lạnh chuyên dụng 24/7 với nhiệt độ và độ ẩm tiêu chuẩn để rượu luôn ở trạng thái hoàn hảo nhất.

  • Tư vấn chuyên sâu & Tận tâm: Đội ngũ chuyên gia rượu vang tại Vang Chất sẵn sàng đồng hành, tư vấn tỉ mỉ về từng niên vụ để giúp quý khách lựa chọn đúng sản phẩm cho nhu cầu thưởng thức, bổ sung bộ sưu tập cá nhân hoặc làm quà biếu doanh nghiệp sang trọng.

  • Giao hàng hỏa tốc & An toàn tuyệt đối: Đóng gói quy chuẩn chống va đập chuyên dụng, hỗ trợ giao hàng tận nơi nhanh chóng trên toàn quốc với sự cẩn trọng cao nhất.

Sản phẩm này chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Uống có trách nhiệm – Không lái xe khi đã uống rượu bia.